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La lechuga Little Gem (Lactuca sativa L.) es una planta anual notable, cultivada principalmente por sus hojas comestibles, que muestran una variación excepcional en colores y texturas.
Esta variedad produce cogollos alargados con hojas ligeramente abollonadas, caracterizadas por su sabor dulce y textura crujiente.
Prosperan mejor en climas templados y húmedos y se pueden cultivar durante todo el año, con tiempo de siembra desde enero a abril y de agosto a noviembre.